Gli onigiri sono stuzzichini giapponesi tradizionali a base di riso, facili da preparare e molto appetitosi. E, se apparentemente il nome può confondere, in realtà sono facilmente riconoscibili grazie alla grande popolarità che i manga e gli anime gli hanno conferito: la loro forma triangolare e la striscia di alga a coprirne un lato li rendono inconfondibili. Continua a leggere
Non sono una persona mattiniera.
Per me la mattina è un momento delicato, critico oserei dire, in cui do del mio peggio, soprattutto appena sveglia, perché rivelo la parte più suscettibile e irritabile di me e, se comincia male, rimango aggressiva per tutta la giornata. Continua a leggere
DRIIIIIIN DRIIIIN DRIIIIIN
«Cos’è questo rumore?» penso, mentre in un secondo capisco che non è nient’altro che la sveglia. È mattina presto, le vacanze di Pasqua sono finite e si torna in università: scendo dal letto, mi preparo, faccio la borsa e ci infilo dentro il contenitore con il pranzo preparato la sera prima.
Da bambina mi hanno insegnato che la cucina è amore e dedizione, precisione e maestria, e che per arrivare fino in fondo a una ricetta con un risultato buono e curato è necessario rispettare dosi, tempi e tecniche di preparazione in maniera impeccabile. Continua a leggere
A dicembre si sente sempre l’atmosfera del Natale: le luci che illuminano i centri delle città, mercatini e bancarelle che spuntano qua e là, i primi pensieri per l’acquisto dei regali; i più temerari si trovano già a parlare del menù della Vigilia, quello del giorno di Natale, quello di Santo Stefano e perfino del cenone di Capodanno. Continua a leggere
Camminando per Verona non si può che essere attratti dai numerosi bar, locali e ristoranti, che circondano le vie principali e che offrono dalla più semplice caffetteria fino a gustosissime cene. Continua a leggere
Siamo nell’era del digitale, dei social network e di tutte quelle piattaforme che ci permettono la libera e totale espressione delle nostre idee e, cosa ancor più importante, ce ne consentono la condivisione. Continua a leggere
«L’estate sta finendo e un anno se ne va». Avrei sempre voluto iniziare un articolo in questo modo ed inaugurare l’arrivo dell’autunno. Continua a leggere
Il quatre quarts è un dolce tipico francese (bretone, pare), il cui nome deriva dal fatto che il peso dei suoi quattro ingredienti di base è identico: 1⁄4 di farina, 1⁄4 di zucchero, 1⁄4 di burro e 1⁄4 di uova per fare una torta da 4⁄4 – sì, la matematica (non) è il nostro forte e non ce ne vergogniamo. Continua a leggere
Voi starete sicuramente pensando che l’equazione proposta nel titolo non ha senso. Infatti è così.
No, non è vero. L’equazione è giusta e scientificamente provabile. Se sommate il cibo al cinema otterrete un’americanata (vedasi gli spaghetti meatballs, con cui ci facciamo pubblicità: andate a sentire la puntata dedicata alla specialità in questione su FuoriAulaNetwork!).
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